نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة تحضير كعكة الشوكولا بالقهوة أو بالنسكافيه...الكعكة سهلة التحضير يحبها الأطفال خصوصا وتفي بالغرض مع الضيوف ....
ستحتاجين لهذه الكعكة للمقادير الآتية :
مقادير الطبقة الأولى:
كأس من حليب البودرة ( حمصيه على النار حتى يصبح ذهبيا)
¾ كوب سكر ناعم
5 بيضات
نصف كأس من الزيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من نسكافيه أو القهوة سريعة التحضير
طريقة تحضير الطبقة الأولى:
امزجي جميع المكونات بواسطة خلاط كهربائي جيدا حتى تمتزج,وبعدها ضعيها في صينية أو صفيحة بايركس المستطيلة وأدخليها للفرن على درجة حرارة متوسطة مثل الكيك العادي لمدة 20 دقيقة أو قومي بالتأكد من إنها نضجت بواسطة طريقتك الخاصة كلمسها بالسكين مثلا أو عود الأسنان...
مكونات الطبقة الثانية:
8 حبات من الجبن (كيري أو البقرة الضاحكة)
كأس من السكر
فنجان من الحليب الطازج
طريقة تحضير الطبقة الثانية :
نخلط هذه المكونات بخلاط كهربائي جيدا ثم نضعها فوق الطبقة الأولى التي حضرناها ونضجت مسبقا...
ثم نعيدها للفرن مرة أخرى,ونشغله من فوق فقط لدقائق بسيطة حتى نلاحظ تماسك الخليط...
مكونات الطبقة الاخيرة :
¾ كأس ماء
3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
2 ملاعق كبيرة من مسحوق أو بودرة الكاكاو مثل هنتز او كاوبيل...
كسي واحد من كريم الكراميل
ضعيها على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي جيدا , وبمجرد ان تغلي نسكبها برفق فوق الطبقة الثانية ثم نزين بحبيبات الهيرشي او اللوز المقرمش او أي شيئ نحبه اخر ...وندخلها للثلاجة
وهنيئا لك ولافراد عائلتك بالكعكة
إرسال تعليق