طريقة تحضير البيشاميل

البيشاميل يعد من الإضافات الجميلة والرائعة التي تستعملها النساء لإضفاء نكهة لذيذة للأطباق وكذلك لتزيين بعض المأكولات مثل المعكرونة واللازانيا...

طريقة تحضير البيشاميل سهلة جدا و مكونات رخيصة ولا يحتاج جهدا كبيرا بقدر أن تحترمي المقادير فلا تزيدي ولا تنقصي فيها...

المكونات:

ربع كوب من الزيت

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

نصف كأس من الدقيق أو ما يعادل 6 ملاعق

5 كؤوس من الحليب

ملعقة صغيرة من الملح

طريقة الإعداد:

قومي بوضع الحليب فوق النار وأضيفي له الزبدة والملح والفلفل حسب رغبتك,واتركي الخليط على النار الهادئة جدا,قومي بجلب الخلاط الكهربائي وضعي الدقيق وأضيفي الماء أو الحليب حسب الخليط واخلطي الدقيق جيدا ثم أضيفيه إلى المحلول بالوعاء بعد غليه تماما وامزجيه  لتحصلي على البيشاميل...

يمكنك إضافة جبنه الموز ريلا لنكهة جديدة...